Ketika berkunjung ke Makassar rasanya kurang afdol bila Anda hanya menikmati makanan yang disajikan di hotel di Makassar tempat Anda menginap. Ada banyak makanan khas Makassar yang wajib Anda nikmati agar perjalanan Anda terasa lebih lengkap. Anda pecinta makanan daging pasti sangat menyukai makanan di Makassar mengingat, sebagian besar makanannya terdiri dari bahan utama daging.
Ada beberapa tempat makan di Makassar yang terkenal dalam menyugukan Makanan Khas Makassar dan sering didatangi oleh wisatawan, di antaranya:
Sop Konro & Konro Bakar
Sop Konro khas Makassar ini terbuat dari daging sapi pilihan kemudian dicampur dengan kuah sop. Sementara Konro Bakar adalah daging iga sappi yang dipanggang dan dipadukan dengan bumbu kacang khas Makassar.
Salah satu tempat sop konro dan konro bakar yang terkenal di Makassar adalah Sop Konro dan Konro Bakar Karebosi, yang terletak di Jalan Gunung Lompobattang. Nama Karebosi sendiri diambil dari nama alun-alun kota Makassar, yang merupakan tempat pertama warung sop konro ini berdiri.
Untuk bisa menikmati kelezatannya, Anda tidak perlu merogoh kocek terlalu dalam. Cukup Rp35.000 untuk seporsi Sop Konro dan Rp38.000 untuk seporsi Konro Bakar.
Pallubasa
Pallubasa adalah sop daging sapi yang disajikan dengan kuah yang dicampur dengan kelapa goreng. Ada dua tempat favorit di Makassar untuk menikmati Pallubasa, yakni warung Pallubasa di jalan Onta dan jalan Onta.
Di kedua tempat ini, pengunjung bisa memesan Pallubasa dengan bagian daging sapi favoritnya, misalnya saja dengan campuran lidah sapi atau hanya daging sapinya saja. Harga yang dipatok pun tidak mahal sama sekali, cukup dengan Rp15.000 Anda sudah bisa menikmati Pallubasa tanpa nasi di tempat ini. Tidak heran pengunjung kedua warung ini bisa mengantri hingga luar warung ketika sedang ramai-ramainya.
Sop Saudara
Sop Saudara terdiri dari perpaduan daging sapi berkuah dengan campuran bihun dan gorengan dari adonan kentang. Warung-warung spesialis Sop Saudara yang sudah terkenal di Makassar adalah warung Sop Saudara di Jalan Irian dan di jalan Andalas, yang pemiliknya masih memiliki hubungan saudara.
Warung ini biasanya sangat ramai di malam hari. Bahkan, warung Sop Saudara di jalan Irian buka hingga 24 jam, sehingga Anda yang kelaparan tengah malam bisa langsung ke warung ini. Harganya pun cukup terjangkau yakni Rp15.000 per porsi dan Rp19.000 bila ditambah dengan telor bebek, tanpa nasi.
Mie Titi
Mie kering khas makanan Chinese ini dibuat dari mie yang di goreng kering, kemudian disiram kuah kental yang terbuat dari adonan telor dan sayuran hijau, serta potongan udang dan daging. Mie Titi ini lebih sedap dinikmati dengan saus sambal dan cabe rawit khusus.
Anda bisa dengan mudah menemukan rumah makan yang menyajikan Mie Titi di Makassar, misalnya saja di jalan Irina, jalan Datumuseng, jalan Perintis Kemerdekaan, jalan Boulevard, dan beberapa tempat lainnya. Untuk menikmatinya, Anda hanya cukup merogoh Rp18.000 untuk seporsi mie Titi.
Pisang Epe
Pisang Epe adalah pisang gepok muda atau setengah mengkal yang dibakar dan dipipihkan menjadi seperti kipas. Kemudian pisang yang sudah disajikan di piring diberikan topping berupa gula merah yang dicampur dengan air daun pandan, garam, dan durian yang direbus hingga kental.
Pisang Epe terasa lebih nikmat dinikmati pada malam hari sambil menikmati suasana pantai. Karena itulah, banyak penjual pisang Epe yang menjajakan dagangannya di sekitar Pantai Losari.
Jadi, sekarang Anda sudah memiliki daftar makanan yang wajib Anda coba ketika Anda mulai bosan dengan makanan yang disediakan oleh hotel di Makassar. Selamat mencoba ya! (raw)
